濟南物流：全鏈路服務品質(zhì)再升級,，京東冷鏈為鳳祥雞肉注
發(fā)布者：振宇物流 發(fā)布時間：2019-11-13 08:53:02
近年來,，隨著人們生活水平和健康要求的不斷提高，我國肉類消費結(jié)構(gòu)不斷變化,，健康,、低熱的雞肉制品受到越來越多消費者的青睞。尤其是11.11京東全球好物節(jié)期間,，雞肉等禽肉制品的銷售持續(xù)火爆,。而作為保障雞肉制品品質(zhì)的重要手段, 冷鏈對于雞肉加工企業(yè)的重要性不言而喻。
作為中國最大的全面一體化白羽雞肉出口商,，鳳祥股份瞄準行業(yè)變化,，積極布局，通過與京東冷鏈在F2B2C一站式冷鏈服務平臺展開全面合作,，在倉儲,、干線、城配等全供應鏈服務領(lǐng)域有效協(xié)同,，助力全鏈路服務品質(zhì)再升級,。
多產(chǎn)品矩陣組合發(fā)力，35萬箱雞肉制品無一脫溫
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，近5年,，中國雞肉進口量維持在40萬噸~50萬噸，而2019年前半年進口量已經(jīng)接近35萬噸，進口量大增,，創(chuàng)下近幾年的記錄。據(jù)相關(guān)機構(gòu)預測,，中國今年將成為全球第六大雞肉進口國,，成為當之無愧的雞肉消費大國。
作為一家集飼料生產(chǎn),、種禽繁育,、肉雞飼養(yǎng)、屠宰分割,、雞肉熟制品及生雞肉制品的生產(chǎn)加工于一體的現(xiàn)代化大型食品產(chǎn)業(yè)集團,，創(chuàng)建于1991年10月的鳳祥股份，是中國最大的全面一體化白羽雞肉出口商,，產(chǎn)品遠銷歐盟,、日本、馬來西亞等多個國家和地區(qū),。
過去,，鳳祥股份的冷鏈物流運營模式以倉運分開的外包模式為主，并在北京,、上海,、廣州設(shè)立三處分倉。這種運營模式不僅需要多頭對接多家承運商,，管理成本高昂,，倉運配全供應鏈流程也為斷點式作業(yè)，在一定程度上影響了整體作業(yè)效率,。同時,，由于承運商運營能力各不相同，交付品質(zhì)也偶有偏差,。
與京東冷鏈合作后,，雙方從系統(tǒng)對接、發(fā)貨流程等多個方面進行了優(yōu)化,，充分整合上下游資源,，將京東冷鏈F2B2C一站式冷鏈服務平臺強大優(yōu)勢發(fā)揮到極致。
一方面,，京東冷鏈為其開放冷鏈倉網(wǎng)布局與零擔運輸網(wǎng)絡(luò),，在華北、華南兩個分倉進行倉配一體全供應鏈服務,，減少搬運次數(shù),，最大程度減小雞肉“脫冷”風險。另一方面，依托冷鏈城配,，為鳳祥提供一體化,、多場景的同城冷鏈運輸服務，滿足同城內(nèi)多家門店的配送需求,。而在11.11,、618等大促期間，京東冷鏈充分發(fā)揮B倉的區(qū)位優(yōu)勢,，幫助鳳祥實現(xiàn)快速入倉需求,，大大縮短入倉周期。
打造專業(yè)解決方案,，從供應鏈源頭實現(xiàn)效益提升
除了全鏈路服務升級外,，實現(xiàn)優(yōu)化資源配置、降低物流成本,，也是促成鳳祥股份與京東冷鏈合作的核心動力之一,。
合作以來，依托京東冷鏈的全國倉網(wǎng)布局優(yōu)勢,，通過智能補貨,、倉間調(diào)撥，幫助鳳祥優(yōu)化備貨結(jié)構(gòu),，實行多頻次,、小批量的連續(xù)補貨，降低商家物流成本,，提高庫存周轉(zhuǎn)效率,，也讓消費者享受到比以往更快的配送速度和體驗，實現(xiàn)共贏,。
此外,，京東冷鏈還依托自主研發(fā)的智能溫度監(jiān)控平臺，確保全程的溫度可控,、品質(zhì)可控,，實現(xiàn)雞肉制品“0斷鏈”“0腐損”。對雞肉制品的轉(zhuǎn)運流轉(zhuǎn),，京東冷鏈也有著嚴格的操作規(guī)范,，比如對裝卸車的時長要求都精確到分鐘級。據(jù)介紹,，合作半年以來,，京東冷鏈累計運送近35萬箱雞肉制品，無一例脫溫,。
鳳祥股份相關(guān)負責人表示,，與京東冷鏈的合作是一次極富意義的探索實踐,，不但有利于鳳祥股份自身物流結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，也能將鳳祥雞肉運送到冷鏈體系還不完善的三四線城市及農(nóng)村市場,，讓他們更有信心開拓更加廣闊的銷售前景,。而京東冷鏈也在與鳳祥股份的合作過程中，進一步拓展了自己的食品加工業(yè)領(lǐng)域的市場版圖,。
隨著京東冷鏈社會化冷鏈協(xié)同網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建,，以及全流程、全場景的F2B2C一體化冷鏈服務平臺的全面開放,，京東冷鏈將可以為更多不同行業(yè)的商家提供定制化行業(yè)解決方案,，提升產(chǎn)業(yè)鏈條的服務品質(zhì),，創(chuàng)造更大的商業(yè)價值,。
來源：物流技術(shù)與應用
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